制冷工質（即制冷劑）在蒸發器內吸收被冷卻物的熱量并汽化成蒸汽，壓縮機不斷地將產生的蒸汽從蒸發器中抽出，并進行壓縮，經壓縮后的高溫、高壓蒸汽被送到冷凝器后向冷卻介質（如水、空氣等）放熱冷凝成高壓液體，在經節流機構降壓后進入蒸發器，再次汽化，吸收被冷卻物體的熱量，如此周而復始地循環。制熱時，制冷劑通過四通閥改變制冷劑流動方向，制冷劑流動方向與制冷時剛好相反，制冷劑先經過蒸發器，再回到冷凝器，最后回到壓縮機。



3、按壓縮機形式分：活塞式冷水機組、螺桿式冷水機組和離心式冷水機組。
4、按能量利用形式：單冷型熱泵型、熱回收型和單冷冰蓄冷雙功能型
5、按冷水出水溫度：空調型(7度、10度、13度、15度)和低溫型(-5度～-30度)。
6、按密封方式：開式、半封閉式、全封閉式。
7、按燃料種類：燃油型(柴油、重油)和燃氣型(煤油、天然氣)。
8、按能量補償不同分：電力補償(壓縮式)和熱能補償(吸收式)。
9、按制冷劑分：R22R123、R134a
10、按熱源不同(吸收式)：熱水型、蒸汽型、直燃型。 合理的維護保養，可以有效避免因污垢和其他雜質而影響制冷效果，延長冷水機的使用壽命。當然使用年限的長短雖然和維護保養有關，但是主要還是由產品品質決定的，所以購買的時候，也需要認準品質。